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Il Tradizionale 0,75L Flasche

SKU: O-FSL-019

Kategorie: ÖLMÜHLE

€ 15,00

Olivenöl Limited Edition

FRANTOIO SAN LUIGI

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GP/Liter € 20,00

0,75L

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Produktbeschreibungen

NAME DES HERSTELLERS:

Frantoio San Luigi

NAME DES PRODUKTES:

Olivenöl Extra Vergine „Il Tradizionale“

DETAILLIERTE BESCHREIBUNG:

Produktion 2020-2021;
Säuregehalt 0,31% (nach der Pressung);
Peroxidgehalt 6,3% (nach der Pressung);
Polyphenole 330 (nach der Pressung)

HERKUNFT:

Caldana, Gemeinde Gavorrano, Colline Metallifere, Maremma Grossetana, Toskana

ANBAUHÖHE:

80 bis 250 m ü. MH

OLIVENSORTEN:

Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Leccino

ART DER ERNTE:

von Hand gepflückt

METHODE ZUR ÖLGEWINNUNG:

Kalt gepresst in alter Anlage mit Granitstein

AUSSEHEN:

samtig und truebe

FARBE:

gelb und gold mit grünlichen Reflexionen

GERUCH:

erinnert mich – Luigi – an das Olivenöl, dass mein Großvater damals hergestellt hat

GESCHMACK:

il Tradizionale hat einen unverwechselbaren, rustikalen Geschmack

KONSISTENZ:

dickflüssig

EMPFEHLUNG FÜR DEN GEBRAUCH:

roh; für Suppen, Hülsenfrüchte, Gebratenes, Brot, Rohkost, Nudeln, Fisch

ERHÄLTLICH IN:

Flaschen zu 0,75 Liter

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